Giải độc bia, rượu; trị đầy hơi: Dùng 50 g hạt cà rốt nấu với 1 lít nước, nấu sôi trong 15 phút, để uống cả ngày. Ngoài công dụng giải độc bia, rượu, trị chứng bụng đầy hơi, công thức trên còn có tác dụng điều hòa kinh nguyệt ở phụ nữ và giúp lợi tiểu.

Chữa viêm bàng quang, sỏi thận còn nhỏ, sỏi bùn:

Trị giun đũa ở trẻ em: Lấy 200 g củ cà rốt đem ép lấy nước cốt, chia làm hai lần dùng trong ngày.

Giúp sáng mắt: Dùng 200 g củ cà rốt ép lấy nước cốt để uống sáng và chiều.

Giải độc: Dùng 200 g củ cà rốt rửa sạch, cho vào máy xay sinh tố, xay để lấy nước cốt, chia làm 2 lần dùng trong ngày.