Uống bao nhiêu rượu là vừa?

Mỗi người chỉ nên uống một đơn vị rượu. Cụ thể là với bia (nồng độ 4%) chỉ nên uống từ 300-350ml. Rượu sâm banh (nồng độ 11%) có thể uống khoảng 150-200ml.

Ngày càng nhiều người ngộ độc do uống quá nhiều rượu hoặc uống phải rượu giả, rượu kém chất lượng, nhất là những ngày trước, trong và sau Tết, người đứng đầu trung tâm chống độc lớn nhất Việt Nam cảnh báo.

Theo GS.TS Nguyễn Thị Dụ - Giám đốc Trung tâm Chống độc, BV Bạch Mai (Hà Nội), năm nào cũng vậy, cứ vào thời điểm trước, trong và sau Tết, số bệnh nhân ngộ độc bia rượu cấp cứu tại Trung tâm Chống độc lại tăng vọt, chiếm gần 50% tổng số bệnh nhân ngộ độc rượu của cả năm.

Người ngộ độc rượu có triệu chứng ra sao, thưa giáo sư?

Thường là ngủ say li bì, không biết gì. Có người nằm cả ngày, gia đình tưởng ngủ không gọi dậy, đến khi lay mãi không tỉnh mới hoảng hồn mang vào bệnh viện thì đã muộn.

Xin giáo sư cho biết những loại rượu nào thường gây ngộ độc?

Một ca ngộ độc rượu  Ảnh: T.H

Loại rượu gây ngộ độc nhiều nhất là rượu có nồng độ methanol và ethyl glycol cao, do dân tự nấu, tự pha chế. Hai chất hóa học độc hại này thường dùng trong công nghiệp như chế biến sơn, đánh bóng đồ gỗ, v.v...

Trong miền Nam từng có vụ 9 người tử vong do ngộ độc loại rượu này. Các vụ ngộ độc rượu có nồng độ methanol cao thường rơi vào dân nông thôn do giá rất rẻ, chỉ khoảng 5.000 đồng/lít. Nhiều cơ sở thủ công vì siêu lợi nhuận mang về, pha chế và đóng vào các chai dán mác ngoại.

Những trường hợp ngộ độc rượu thường trong độ tuổi nào?

Theo tôi người sử dụng rượu bia ở Việt Nam đang có dấu hiệu trẻ hóa. Ngộ độc rượu cấp cứu tại Trung tâm Chống độc chủ yếu trong độ tuổi từ 20-50 - độ tuổi lao động.

Dịp Tết năm ngoái, chúng tôi từng tiếp nhận những bệnh nhân nhỏ tuổi ngộ độc rượu. Rất may những trường hợp này đều được ra viện ngay.

Tính từ đầu năm đến tháng 10/2006, có 95 trường hợp ngộ độc rượu. Riêng tháng Hai và Ba (tháng Tết và sau Tết), có 26 trường hợp. Năm 2005, Trung tâm Chống độc tiếp nhận tổng cộng 110 trường hợp ngộ độc rượu. 35 trường hợp trong số đó rơi vào tháng Một và tháng Hai, thời điểm Tết Nguyên đán và lễ hội sau Tết. Không ít người mất Tết vì tai biến, thậm chí tử vong.

Ngộ độc rượu ở trẻ con nặng nề hơn người lớn rất nhiều bởi gan, hệ thống miễn dịch và bộ não của trẻ chưa phát triển đủ để ứng phó với nồng độ rượu cao.

Vậy làm thế nào để vẫn có thể nâng ly mừng xuân về mà không ảnh hưởng tới sức khỏe?

Không nên uống quá nhiều. Mỗi người chỉ nên uống một đơn vị rượu. Cụ thể là với bia (nồng độ 4%) chỉ nên uống từ 300-350ml.

Rượu sâm banh (nồng độ 11%) có thể uống khoảng 150-200ml. Rượu màu có mùi (nồng độ 17-20%) uống khoảng 50ml. Rượu trắng nặng (nồng độ 35-40%) chỉ nên uống khoảng 25ml.

Cảm ơn giáo sư!