Chế biến cá xuất khẩu

Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) cho biết từ đầu năm đến nay, kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Việt Nam sang thị trường Nga đạt trên 10,1 triệu USD, tăng hơn 100% so với cùng kỳ năm ngoái.

Theo VASEP, do xuất khẩu thủy sản sang các thị trường chính như Nhật Bản, Mỹ, các nước châu Âu (EU) gặp khó khăn, nên các doanh nghiệp đang hướng đến Nga, thị trường được đánh giá là đầy tiềm năng đối với thủy sản Việt Nam.

VASEP cho biết sản phẩm thủy sản được người tiêu dùng Nga ưa chuộng hiện nay là cá ướp lạnh, cá đông lạnh và cá philê. Do vậy, ngoài những sản phẩm truyền thống như cá chỉ vàng khô, cá đông lạnh, các doanh nghiệp có thể xúc tiến xuất khẩu sản phẩm philê cá tra, basa và đồ hộp sang thị trường này.